Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Kecap Wijen - hmmmmm, dari nama makanannya aja udah menggoda ya, supaya anak, pacar, dan suami ga pada kabur dan jajan diluar, ayo pinter2 masak :D.

Bahan Ayam Goreng Kecap Wijen :

• 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
• 2 sendok teh kecap manis 
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan :

• 1 buah bawang bombay, diiris
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3 sendok makan kecap manis 
• 2 sendok teh minyak wijen 
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 5 tangkai kucai, dipotong 2 cm
• 1 sendok makan wijen disangrai untuk taburan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan kecap manis, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan kucai. Aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen sangrai

Semoga bermanfaat, tetep follow kita untuk resep makan selanjutnya ya..